Coffeespot zrnková káva Mexiko Chiapas Decaf
Související produkty
Detailní popis produktu
Špatně snášíte kofein nebo vám lékař doporučil jeho omezení, například z důvodu těhotenství? Vyzkoušejte zrnkovou bezkofeinovou kávu.
Představujeme vám kávu, která bourá mýty o tom, že bezkofein rovná se bez chuti. Naše Mexiko Chiapas DECAF vám ukáže, že i káva bez kofeinu může být plnohodnotným chuťovým zážitkem — jemně čokoládová, s nádechem nugátu a peckovin.
| Chuť | Čokoláda, nugát, peckoviny |
| Druh | 100% Arabica |
| Stupeň pražení | 3 - Středně intenzivní   |
| Kyselost | Nízká, střední |
| Země původu | Mexiko |
| Metoda zpracování | Mountain Water Process |
| Odrůda kávy | Caturra, Castillo |
| Nadmořská výška |
1200-1700m |
Začíná to už původem – káva pochází z mexického regionu Chiapas, kde se pěstuje v nadmořských výškách na svazích vulkánů. Díky tamnímu klimatu a půdě mají zrna bohatý chuťový profil, který si káva uchová i po dekofeinizaci.
A právě způsob odstranění kofeinu je to, co Mexiko Chiapas DECAF odlišuje od většiny bezkofeinových káv.
Mountain Water Process – bez chemie, s chutí
Používáme Mountain Water Process, šetrný a 100% přírodní způsob zpracování, při kterém se kofein odstraní bez použití chemických rozpouštědel. Celý proces probíhá v Mexiku, poblíž nejvyšší hory země – Pico de Orizaba, odkud pochází i čistá voda používaná k dekofeinizaci.
Jak to funguje?
-
Zelená kávová zrna se vytřídí a připraví ke zpracování.
-
Následně se ponoří do horské vody, která extrahuje kofein spolu s dalšími ve vodě rozpustnými látkami.
-
Tato voda je poté přefiltrována přes uhlíkový filtr, který odstraní pouze kofein.
-
Zbylá voda – plná chutí, cukrů a aromatických látek – se znovu použije pro další zrna, takže si káva zachová své přirozené aroma i chuť.
-
Káva se nakonec vysuší, leští a šetrně balí k exportu.
Výsledkem je káva, kterou si zamilujete i bez kofeinového účinku. Bez chemie. Plná chuti.
Proč zvolit právě tuto bezkofeinovou kávu?
✔️ Výběrová arabika z mexického regionu Chiapas
✔️ 100% přírodní zpracování bez chemických látek
✔️ Vhodná pro citlivější jedince, těhotné ženy i odpolední a večerní pití
✔️ Chuťový profil jako u běžné kávy – čokoláda, nugát, peckoviny
✔️ Šetrná k tělu i planetě
Jak připravit kávu Mexiko Chiapas DECAF?
Kávu namelte na hrubost vyhovující vybrané přípravě kávy. Kávu dodáváme zrnkovou (nemletou).
Jak kávu pražíme
Zrnka se pražením buď stanou jen další kávou z mnoha, nebo se promění v jedinečný chuťový zážitek.Každý den pražíme přesně tolik, kolik objednáte. Aby se vám do rukou dostala vždy čerstvá zrnka – jen tak si naplno vychutnáte jejich jedinečný charakter. Ten respektujeme a nesnažíme se ho měnit. Naopak. Pražíme zkrátka tak, abychom nechali rozvinout přirozenou chuť každé kávy a dostali z ní maximum.
Teplotu i čas proto upravujeme podle toho, co máme zrovna v pražičce. Celou dobu hlídáme každičký detail, protože právě to dělí vynikající kávu od té obyčejné.
Jak kávu skladovat
Kávu vždy rozbalte až těsně před přípravou. Ani potom ji nemusíte do ničeho přesypávat. Prostě sáček znovu uzavřete pomocí zipu. Třívrstvé obaly kávu chrání před vzduchem, zatímco jednosměrným ventilem může unikat přirozeně vznikající oxid uhličitý. Zrnka se tak mohou vydýchat, ale nezvětrají.
Balení dejte někam, kde je stálá teplota a sucho – což rozhodně není lednička nebo mrazák. Káva by v nich zbytečně nasávala vlhkost a okolní pachy. Tady by ani naše speciální sáčky nepomohly.
Výrobce: Coffeespotcz s.r.o., Babice 647, 687 03
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.