Semix Müsli klíčené s čokoládou bez lepku, 450g

Bezlepkové müsli s čokoládou je směs kvalitních klíčených vloček a lupínků, ořechů, semínek a sušeného banánu obohacená o kousky čokolády, kterou si můžete dopřát ke snídani či svačině. Müsli můžete jíst samostatně, ale výborně chutná především v jogurtu, mléce a tvarohu. Přidat jej můžete také do moučníků. Vedle výborné chuti má müsli také vysoký obsah vlákniny, nízký obsah nasycených tuků a vysoký obsah bílkovin. Tato snídaně je skvělou volbou, pokud preferujete lehké, zdravé a zároveň chutné stravování.

Oves se k přípravě müsli výborně hodí. Jeho komplexní sacharidy se do organismu uvolňují postupně a jsou tak dobrým zdrojem energie. Oves je také přirozeným zdrojem rozpustné a nerozpustné dietní vlákniny, která je nezbytnou součástí zdravé stravy.

Pohanka je pseudoobilovina, která se do jídelníčku našich předků dostala už ve středověku a díky svým unikátním výživovým vlastnostem v něm už zůstala. Je oblíbená pro svou nezaměnitelnou, mírně oříškovou chuť, vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a zahřívací charakter. Komplexní sacharidy pohanky se do těla uvolňují postupně a jsou proto tím správným zdrojem energie. 

Quinoa, neboli merlík čilský, je kvalitním zdrojem bílkovin a vlákniny: z 80-90% je tvořena nerozpustnou vlákninou (jako je celulóza), což je dokonce více než u hnědé rýže nebo kukuřice. Obsahuje rovněž vitamíny B a E, antioxidanty a minerály jako hořčík, železo, selen, vápník, zinek, měď, mangan, dále kyselinu listovou a omega-3 i omega-6 mastné kyseliny.

Nespornou výhodou tohoto müsli je naklíčenost pohankových, ovesných a quinoových vloček. Klíčení je proces, který má za úkol poskytnout dostatek živin rostoucímu organismu - klíčku. V zrnu po jeho namočení začne probíhat několik biochemických reakcí, kdy ve vnitřní části zrna postupně dochází ke štěpení škrobů, tuků a bílkovin. Naklíčené zrno je pak díky tomu mnohem lépe stravitelné než zrno nenaklíčené. Díky tepelné úpravě jsou pak tyto vločky vhodné k okamžité konzumaci.